FAO: los precios mundiales de los alimentos bajan en octubre, salvo el arroz y el azúcar

El índice de precios de los alimentos de la FAO bajó en octubre de 2026 a 133,9 puntos, 1,6 puntos (1,2 %) menos que su nivel revisado de septiembre, anunció la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el viernes 6 de noviembre de 2026. Según la Agence France-Presse, cuyo despacho publicó Le Nouvelliste, este descenso llega tras varios meses de alzas y se explica por rendimientos mejores de lo previsto y una demanda más débil.

En un año, sin embargo, el índice sigue 7,5 puntos (5,9 %) por encima del de octubre de 2025, aunque se sitúa un 16,4 % por debajo de su máximo de marzo de 2022, según la FAO.

El arroz y el azúcar, la excepción

El índice de precios de todas las variedades de arroz de la FAO subió un 1,6 % en octubre. La FAO atribuye el aumento a retrasos en la cosecha en algunos países exportadores, a condiciones meteorológicas adversas y al alza de los costos.

El azúcar subió con fuerza: su índice alcanzó 121,3 puntos, un 6,6 % más que en septiembre y un 28,8 % más que hace un año.

Cereales, carne y lácteos a la baja

El índice de cereales cayó un 4,5 %, a 116,8 puntos: los precios del trigo bajaron tras cuatro meses de alzas y los del maíz retrocedieron tras alcanzar en septiembre su nivel más alto en tres años, indicó la FAO. El índice de la carne perdió un 1,2 % (125,5 puntos) y el de los lácteos un 1,1 % (117,8 puntos). El índice de los aceites vegetales subió ligeramente, un 0,3 %, hasta 199,2 puntos.