Guyana augmente sa production alimentaire de 28%

Le ministre guyanais de l'Agriculture, Zulfikar Mustapha, a annoncé mardi que le pays a enregistré une augmentation d'environ 28% dans la production agricole sur cinq ans. Cette progression contribue à aider la Communauté caribéenne (CARICOM) à réduire sa dépendance aux importations alimentaires.

Mustapha a indiqué que la production de denrées prioritaires de la CARICOM est passée de 1,41 million de tonnes en 2020 à 1,81 million de tonnes en 2025, soit une augmentation de plus de 394 698 tonnes. Ce taux représente un accroissement de près de 27,9%.

Selon Mustapha, cette croissance permet au Guyana d'être sur la bonne trajectoire pour soutenir l'objectif de réduire les importations alimentaires de la région de 25% d’ici à 2030. Le ministre a également déclaré que le pays est reconnu comme un leader dans le développement du système agroalimentaire et en matière de sécurité alimentaire au sein de l'organisation.

Le Guyana a atteint un taux de réussite de 77% lorsqu'il s'agit d'évaluer les progrès réalisés par rapport aux objectifs fixés. Mustapha attribue ces succès à une augmentation des investissements, du renforcement de la coopération entre États membres et à l'amélioration de la production agricole.

Il a ajouté que le Guyana fournit également son expertise technique pour aider d'autres pays qui cherchent à améliorer leur production alimentaire. Des progrès notables ont été réalisés dans les domaines du maïs, des noix de coco et du soja. La culture du soja a notamment été élargie afin de soutenir l'industrie locale des aliments pour animaux.

La production animale a augmenté de 12,5%, tandis que la viande bovine a connu une progression de 11,7%. Les exportations vers d'autres pays caribéens se sont également intensifiées. Mustapha souligne qu'« il ne s’agit pas seulement de transformation agroalimentaire pour le marché local » et précise que les produits destinés à l'agro-transformation sont vendus dans différentes parties des Caraïbes.

Bien que d'autres pays caribéens aient été perturbés par des catastrophes naturelles, Mustapha reste optimiste quant aux perspectives de réduction de la facture alimentaire régionale. L’objectif est maintenant de satisfaire une plus grande part de la demande intérieure du Guyana tout en augmentant les exportations vers d'autres pays caribéens.