La FDA impulsa la prohibición de colorantes alimentarios artificiales
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) está trabajando para eliminar ciertos colorantes alimentarios artificiales derivados del petróleo que se utilizan en populares aperitivos, cereales y bebidas. Como parte de esta iniciativa, las principales empresas alimentarias están modificando sus recetas.
La FDA tiene como objetivo eliminar gradualmente estos colorantes sintéticos como parte de un esfuerzo más amplio para reformular los alimentos que se venden en todo el país. La agencia se está centrando en eliminar los colorantes artificiales que se derivan de productos derivados del petróleo.
Impacto en las empresas alimentarias
Los principales fabricantes de alimentos han comenzado a modificar las fórmulas de sus productos en respuesta a esta presión regulatoria. Este cambio podría dar lugar a modificaciones notables en el aspecto y el sabor de productos conocidos como dulces, cereales y bebidas.
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